Travaux de rénovation et d'aménagement de café & restaurant à Bordeaux

Cafés, bars, coffee shops, restaurants : Apro Rénovation accompagne l'aménagement et la rénovation de votre établissement à Bordeaux. Salle, comptoir, cuisine professionnelle, terrasse, conformité ERP, hygiène et débit de boissons — maîtrise d'œuvre complète, coordination des artisans.

Discuter de mon projet de rénovation

Maîtrise d'œuvre complète

Conformité ERP, hygiène & licence

Délais d'ouverture tenus

Artisans qualifiés

Restaurants & tables

bistrots, tables gastronomiques, restauration rapide premium, traiteurs avec point de vente : une salle qui maximise les couverts et une cuisine professionnelle fluide et conforme à l'hygiène alimentaire.

Cafés, coffee shops & salons de thé

un comptoir qui tourne aux heures de pointe, un service rapide, une mise en scène du produit et une ambiance qui fidélise.

Bars & lieux de soirée

bars à vin, bars à cocktails, brasseries, caves à manger : ambiance forte, débit de boissons, stockage adapté et maîtrise de l'acoustique vis-à-vis du voisinage.

Une méthode claire, du premier rendez-vous à la livraison

Découvrez notre méthode et les livrables

De la définition de vos besoins jusqu'au suivi de chantier, vous gardez un interlocuteur unique et une vision précise à chaque étape.

Dès le premier rendez-vous, vous repartez avec une synthèse écrite, un ordre de grandeur de budget et une feuille de route — puis un devis détaillé avant tout démarrage.

Créer un lieu qui sert votre concept

Nous concevons un lieu qui raconte votre concept et se distingue dans un quartier bordelais souvent concurrentiel — en salle comme au comptoir.

Optimiser l'outil d'exploitation

Le comptoir et la cuisine sont le moteur de l'établissement. Ergonomie du poste de service, tireuses et machine à café, marche en avant, zones froides et chaudes, plonge, stockage, circulation salle/cuisine, extraction : nous concevons un outil de travail fluide qui tient les heures de pointe.

Maîtriser hygiène, ERP et débit de boissons

Catégorie ERP, accessibilité PMR, sécurité incendie et désenfumage, hygiène alimentaire (HACCP, bac à graisses, ventilation), isolation phonique vis-à-vis du voisinage, contraintes de licence.

Tenir la date d'ouverture

Budget cadré dès le premier rendez-vous, démarches administratives anticipées, planning indexé sur votre date d'ouverture et coordination serrée des artisans.